长沙晚报掌上长沙8月16日讯（全媒体记者 洪虹）近日ღ◈★，2026布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛榜单揭晓ღ◈★，长沙本土米酒企业湖南承源百年酒业旗下产品从全球40多个国家ღ◈★、6700多款参赛酒品中脱颖而出ღ◈★，中式威士忌“默”一举斩获金奖ღ◈★，“寅久”“吉利”“悦”三款米酒获优秀奖ღ◈★，实现了湖南纯自然发酵米酒在国际顶级赛事中的历史性突破CQ9电子·(China)中国区官方网站ღ◈★，ღ◈★。这枚沉甸甸的金牌ღ◈★，不仅填补了湖南米酒在国际顶级赛事中的金奖空白ღ◈★，更在2026年中国酒业集体出海的征程中ღ◈★，写下了浓墨重彩的一笔ღ◈★。

　　布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）是世界酒类行业三大顶级赛事之一ღ◈★，被誉为“酒界奥斯卡”ღ◈★，在全球范围内具有广泛公信力ღ◈★。本届赛事中ღ◈★，中国大陆共有92家企业君牧ღ◈★、273款酒品参赛ღ◈★，总计摘得87枚奖牌ღ◈★。承源百年作为米酒类湖南唯一获奖品牌ღ◈★，含金量不言而喻ღ◈★。

　　今年5月ღ◈★，在英国伦敦IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中ღ◈★，中国酒企共摘得15枚奖牌ღ◈★，承源百年获4枚银奖ღ◈★、4枚铜奖君牧ღ◈★，占据半数以上ღ◈★，并受邀参加今年11月IWSC伦敦年度颁奖盛典ღ◈★。此前ღ◈★，该品牌还在“一带一路”中华老字号东南亚大展暨（马来西亚·吉隆坡）国际酒类大赛中斩获大奖ღ◈★。

　　2026年是中国酒业国际化进程的关键之年ღ◈★。三部门联合印发的《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》明确将“加快国际化发展进程”列为重点任务cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★。湖南省酒业协会相关负责人表示cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★，低度特色发酵酒是湘酒差异化升级的重要赛道ღ◈★。此次湖湘本土米酒品牌拿下CMB金奖君牧ღ◈★，不仅印证了湖南传统酿造技艺具备世界级品质ღ◈★，也为全省传统轻工酿造企业出海开拓市场提供了可复制的范本ღ◈★。

　　“承源百年”意为“传承源自百年”ღ◈★，酿酒历史可追溯至1916年长沙浏阳的家族酿酒作坊ღ◈★。2013年ღ◈★，创始人在长沙太平老街开出首家古风酒馆ღ◈★，完成了从家庭作坊到品牌连锁的转型ღ◈★。今年1月ღ◈★，浏阳米酒酿制技艺被列入浏阳市级非物质文化遗产代表性项目名录ღ◈★。

　　中国米酒相关企业数以万计ღ◈★，但真正走出国门的品牌屈指可数ღ◈★。该品牌创始人坦言ღ◈★：“中国米酒虽有数千年历史ღ◈★，却长期困于品牌乏力ღ◈★，国外清酒原料与中国米酒原料相似ღ◈★，却能以高价占据国际市场cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★。中国米酒缺的不是文化底蕴ღ◈★，而是品质升级的决心ღ◈★。”

　　为此ღ◈★，承源百年将重心放在工艺革新上——摒弃传统单式发酵的一次成型模式cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★，独创四次发酵的复式发酵工艺ღ◈★。历时十三年技术攻关ღ◈★，团队走访请教多位国家级酿酒大师ღ◈★，从《北山酒经》《齐民要术》等古籍中汲取酿造智慧ღ◈★，历经上千次实验ღ◈★，最终自主研发的自然发酵米酒酒精度稳定达到20.4%volღ◈★。这一突破破解了行业长期受困的酵母活性限制难题ღ◈★，使产品更契合国际主流消费偏好ღ◈★。同时ღ◈★，鲜酿米酒的冷藏保质期达到12个月君牧ღ◈★，能适应跨境长途运输需求ღ◈★，为中国米酒规模化出海扫清了技术障碍ღ◈★。

　　深耕行业十三载cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★，承源百年已成为国内少数成功开拓海外市场的米酒品牌之一ღ◈★，目前产品已销往美国ღ◈★、日本ღ◈★，加拿大CQ9电子ღ◈★，ღ◈★、法国ღ◈★，并入驻长沙王府井免税店ღ◈★。在国内市场ღ◈★，长沙布局7家门店ღ◈★，在全国多市拥有直营门店和加盟店cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★，同时与火宫殿君牧ღ◈★、湘茶集团ღ◈★、徐记海鲜等百余个知名餐饮品牌达成战略合作CQ9(电子中国)官方网站ღ◈★，ღ◈★。

　　“今年的市政府工作报告提出ღ◈★，积极培育湘菜美食等新消费场景ღ◈★，推动‘长沙智造’消费品牌与特色产品拓展市场ღ◈★。”该品牌创始人期待cq9电子武圣爆大奖视频ღ◈★，把湖南米酒带向世界ღ◈★，让世界看见中国米酒ღ◈★，读懂湖湘酿造文化ღ◈★。